Perníkové chalúpky a adventné vence

ONLINE KURZ

Blížia sa Vianoce a vy by ste radi svojich blízkych ohúrili vlastnoručne upečenou a ozdobenou perníkovou chalúpkou?

Už vidíte deti, ako nadšene výskajú pri pohľade na sladkú rozprávkovú stavbičku?

Alebo Vás láka zmena a čakanie na Vianoce si chcete skrátiť a skrášliť adventným vencom s vôňou medovníčkov?

Každý týždeň zapáliť sviečku a nechať do svojho domova vchádzať vianočnú pohodu…

Prípadne si trúfate na oboje? Výborne! Už onedlho totiž štartuje jedinečný online kurz 2v1 (= perníkové chalúpky + adventné vence v jednom kurze). V priebehu dvoch týždňov upečieme hneď dve perníkové chalúpky a dokonca tri adventné vence! Aby ste mali z čoho vyberať…

Máte obavy, či to zvládnete?
Skúšali ste už vytvoriť perníkovú chalúpku, ale:

• Nemali ste formičky ani šablóny a improvizované vykrojené tvary do seba nezapadli?
• Upečené tvary sa Vám skrútili, zvlnili alebo boli príliš mäkké?
• Upiekli ste pekné obdĺžniky, ale poleva sa Vám roztiekla?
• Ozdobili ste chalúpku ku svojej spokojnosti, ale pri skladaní sa rozpadla a Vám zostali len oči pre plač?

Nezúfajte, na našich videách nájdete podrobný postup krok za krokom, aby sa Vaše dielo podarilo.

Naučíme sa:

• • pripraviť cesto vhodné na perníkovú chalúpku
  • vykrojiť z cesta jednotlivé časti s formičkou i bez nej
  • upiecť jednotlivé dieliky s hladkým a lesklým povrchom
  • zarobiť hladkú snehobielu polevu i tmavú polevu a polevu na cencúle
  • zdobiť rovnými i zaoblenými linkami
  • zafarbiť plochy zriedenou polevou
  • dozdobiť základňu ozdobným lemom
  • poskladať chalúpku tak, aby bola stabilná a držala pohromade bez akýchkoľvek opôr
  • zamaskovať prípadné nedokonalosti a dozdobiť chalúpky cencúľmi

Dozviete sa množstvo tipov a trikov ako si pečenie a zdobenie zjednodušiť a ako sa s čo najmenšou námahou dopracovať k čo najkrajšej perníkovej chalúpke.

Alebo chcete vytvoriť svoj vlastný voňavý adventný veniec, ale máte množstvo otázok?

• Aké cesto je na adventný veniec vhodné?
• Ako vykrojiť veľký kruh?
• Ako spraviť otvory pre sviečky?
• Ako pripraviť vhodnú polevu a ozdobiť ňou adventné vence?
• Ako vence poskladať, aby vyzerali reprezentatívne a vydržali až do Vianoc?

Všetky otázky si zodpovieme a postup ukážeme v podrobných videách. Podľa nich zvládne adventný veniec vytvoriť aj ten, kto nikdy medovníčky nepiekol.

---

Kto Vás bude kurzom sprevádzať?

Alena Kašpárková – vyučená cukrárka, vyštudovaná právnička, ale hlavne nadšená medovnikárka.

Svoju prvú perníkovú chalúpku som upiekla v roku 2009. Ozdobená bola ako-tak, ale pohromade držala len silou vôle (a špáradiel v nej napichaných). Od tej doby mi spod rúk vyšli už všakovaké stavby vrátane pohyblivých. Vyskúšala som mnoho spôsobov prípravy polevy a techník zdobenia, absolvovala viaceré kurzy v Prahe, Brne, Ostrave i online. Trvalo roky dopracovať sa k uspokojujúcim výtvorom. Vy si však cestu k vytúženým dielam môžete skrátiť. Stačí sa prihlásiť na tento intenzívny kurz, kde sa o svoje skúsenosti rada podelím i s vami. Aby ste vy a vaše deti mali ešte krajšie Vianoce…

 

Kurz je vhodný pre úplných začiatočníkov, večných začiatočníkov i ľudí, ktorí už majú niečo málo nazdobené.

Po celú dobu kurzu vám bude k dispozícii facebooková skupina, kde sa môžete pýtať na to, čo vám nebude jasné.

Prístup k už zverejneným videám máte garantovaný navždy a môžete sa k nim vracať opakovane.

Tak si to zhrňme:

3 adventné vence – 2 perníkové chalúpky
2 recepty a postupy na prípravu cesta – 3 polevy
2 týždne plné presných postupov, užitočných rád a tipov – 9 videí
1 kurz – 1 cena

A ako darček od nás dostanete tieto krásne a hodnotné bonusy:

• BONUS 1: Prehľad zdobičov a vreciek na zdobenie
  • Prehľad najčastejších pomôcok na zdobenie od obyčajných desiatových vreciek zo supermarketu cez rôzne druhy kornútikov až po silikónové zdobiče, ku každému stručný popis výhod a nevýhod, fotka, orientačná cena a informácia, kde možno zdobič/vrecko kúpiť.
• BONUS 2: bleskový on-line kurzík 3+1 tip pre krajšie vianočné medovníčky
  • 4 videotipy pre začiatočníkov, ako si ozdobiť medovníčky aspoň o trochu krajšie než naposledy
• BONUS 3: on-line kurz Jedno cesto 7-krát inak
  • Ako z klasického lineckého cesta vykúzliť 7 vzhľadovo i chuťovo rozličných druhov vianočných koláčikov.
    • pre tých, ktorí nemajú čas alebo chuť vypekať 7 druhov vianočných dobrôt, ale chcú mať pestrý výber chutí
    • pre tých, ktorí veľa sladkého nezjedia, ale napiecť 1 -2 druhy sa im zdá málo
    • pre tých, ktorí nemajú čas a chcú mať celé vianočné pečenie hotové za jeden deň (alebo dve popoludnia)
    • pre tých, ktorí ešte nič nepiekli alebo keď piekli, nedarilo sa im
    • viac informácií tu >>>

UPOZORNENIE
Kurz Vám neodporúčame, ak:
– nemáte aspoň trošku trpezlivosti,
– neznášate pečenie a všetko s tým spojené,
– nemáte čas a chuť zdobiť niečo, čo vydrží na stole len chvíľku,
– radšej si perníkovú chalúpku či adventný veniec kúpite a ušetríte nervy,
– ste profesionál a spod rúk Vám vychádza jedna chalúpka za druhou (pravdepodobne by ste sa na kurze nudili).

Kurz bude prebiehať formou videí zverejňovaných v uzavretej FB skupine. V priebehu 2 týždňov budú postupne vkladané jednotlivé videá, kde sa krok za krokom dopracujeme k rozprávkovým perníkovým chalúpkam a originálnym adventným vencom. 

Miesto: online
Termín: 20.11. – 3.12.2023
Cena: 1600Kč (63€)

Na tento kurz sa momentálne nie je možné prihlásiť.